長澤農場

画像処理で色のついたお米を除去

私も、知らなかったのだが、長澤農場にはまだ知らない『秘密兵器』があったのだったっ!

「普通にお米作っていたら、そんなに農薬いらないんだけどね~。」
と長澤さんがふとした会話でポツリと語りました。

よく聞いてみると、お米につく虫は小さいので、そんなに強い農薬は元々いらないのだそう。
それに比べると、野菜につく虫は大きいので、お米よりは強い農薬が必要とのコト。

逆に、お米に最低限使用する農薬が弱くて、虫に喰われた茶色いお米が混じったとしても、長澤農場には『秘密兵器』があるのだった~。

それは精米したお米を、袋に詰める前の状態で一粒一粒画像処理で、色のついたお米を検出し、エアーで吹き飛ばして袋に入らないようにする機械があったのだぁ~。

それで、収穫前に強い農薬を使わなくても、低農薬で高品質な長澤米が作られるのでした。
すごいねっ!

じゃぁ、通常の場合ってどうなんだろう?と調べてみた。
色んな農家からお米を買い取って、1等米、2等米等を判別して、等級判定して農家にお米代を支払う仕組みでは、色のついたお米が混じると等級が下がるので、農家は収穫前に農薬をしっかり撒いて色のついたお米が出ないようにして、等級が下がらないようにして買取所に持っていくこともあるようだ。
農薬をむやみやたらに使わないようにする農家が増えてきている反面、がっちり農薬がついたお米と混ざって販売されるということもある。

改めて、生産者直売の良さを見直した。

この画像処理の機械は、長澤さんのところは導入が早くって、1990年より前位に日本で個人農家では初めて?と言われる位の導入だったらしい。
この頃から長澤農場は、生産者直売に投資してきたんですね~。

投稿者: とまとまかあさん - 09/04/0400:48:21 - カテゴリ: トップ

コメント

投稿者: ねこ好き

お米の色は何色ですか
11/16/06 10:57:38

投稿者: 北口琴愛

昔のお米は何色ですか
11/16/06 11:05:55

投稿者: 鹿野萌絵

昔のお米の色は何ですか
11/16/06 11:09:55

投稿者: 丸山 恵里奈

農家の人は 何人いるんですか
11/17/06 10:49:50

投稿者: 北口 琴愛 

お米は 名前がついているんですか?
11/17/06 10:56:07

投稿者: 北琴

質問です お米はなぜ、米、と書くんですか
11/22/06 14:03:00

投稿者: てっちゃん

米粒が四方に散った様子を描いた象形文字です。
11/22/06 15:31:47

投稿者: りりりりりりり

昔のお米の色の、答えは、
12/05/06 11:51:22

投稿者: てっちゃん

昔のお米?古代米とか?
赤や黒や緑ですよ。
質問があればinfo@farm-nagasawa.comへどうぞ^^
12/07/06 00:19:09

投稿者: 0V0

えええ!?
05/18/07 10:11:07

投稿者: テニスブー

お米っていつからあるんですか
06/06/08 11:10:45

投稿者: 飯川 亜湖

ダレがお米を作るのを始めたんですか?
06/06/08 11:17:11

投稿者: 小学生

お米の画像を貼ってください。
07/01/08 21:25:41

投稿者: 森越裕希

昔のお米の色は何色ですか
08/17/08 16:31:04

投稿者: 絵文字大好き小学生!!ここに投稿したのは3回目

昔のおこめはどんなあじぃぃ??
*:。:*教えて*:。:*
09/11/08 19:43:33

投稿者: てっちゃん

最近、暑いね。
絵文字大好き小学生!!ここに投稿したのは3回目
さんの地区も最近天気良いですね^^
昔のお米の味は、もう少しでわかるかも?
09/11/08 20:34:38

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